Kurisake

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2019-10-25「社長碎碎念」關於燒酎市場

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好像一陣子沒有發表文章了,主要的時間從一線業務改到經營管理面,
今年一直在作人員的擴增、新品牌洽談以及新增台中服務辦公室...
因此也沒有太多的時間靜下心來寫點文章...

總之,還是和各位報告一些新的進度,
今年上半年其實談下蠻多的清酒品牌,在台灣市場目前推廣的也還算有點點點成績...
其實這陣子我們一直在思考未來台灣日本酒市場的趨勢,
這幾年觀察下來,台灣的市場喜好一向和日本跟著很緊密,
近期在東京突然興起了Premium燒酎的風潮,
不論是傳統的水割、加冰塊或是甚至調酒的方式多樣化方式呈現都十分引人注目。
雖然普遍上來說,燒酎的價格都比清酒來得友善,
但是在台灣市場推廣上會面臨到幾個比較大的問題點:

1.Premium等級的燒酎其實數量非常少,市場價格其實不低(3M、百年孤獨等等)
2.燒酎的進口在台灣法規下為40%的關稅 (但大多烈酒關稅都為0%)
3.一般消費者認識不深,店家的外場除了專門店外也不太知道如何服務

因此雖然在下半年有引進一些宮崎縣燒酎的品牌,
但感覺還需要一陣子時間的市場教育才有辦法逐漸成長...
總之,就做吧 :)

(圖為黑木本店-尾鈴山蒸餾所的發酵桶)

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