將每年初榨的新酒原酒在經過了一個夏天的冷藏熟成，避掉了盛夏的酷熱，口感變得圓潤溫和、味道豐富且富有米的旨味，後韻微微的酸度帶出絕佳的風味。適合搭配秋季盛產食材，螃蟹、松茸、香菇、魚類料理等，不論是冰飲、常溫或是溫飲都會帶給味蕾不同的感受。
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將每年初榨的新酒原酒在經過了一個夏天的冷藏熟成，避掉了盛夏的酷熱，口感變得圓潤溫和、味道豐富且富有米的旨味，後韻微微的酸度帶出絕佳的風味。適合搭配秋季盛產食材，螃蟹、松茸、香菇、魚類料理等，不論是冰飲、常溫或是溫飲都會帶給味蕾不同的感受。
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