所謂契作就是契約農業,透過契作方式和農民簽訂合約進行農作,不僅能夠兼顧品質及產量,也能降低農作時的各種不確定風險。「津島屋外傳 純米無濾過生原霞酒 契作山田錦」希望透過契作山田錦的方式來提升釀造日本酒的酒質,提供更優質的酒款給更多消費者。使用協會7號酵母釀造,最大特徵就是酒體帶有香蕉般的熱帶水果香氣,酒造將這款酒稱為「大人專屬的微甜香蕉果汁」。無濾過純米酒的醇厚酒質搭配上霞酒由來微發泡的酒體,滑順的米旨味在舌面上擴散開來,清爽的酸度和舒適的甘甜味,有如蘇打汽水般的新鮮水潤口感,尾韻俐落清爽,讓人不禁一口接一口。是最適合在炎熱的夏季和三五好友一同輕鬆小酌的爽口酒款,建議低溫冰飲或是加入冰塊,搭配各種美食一起享用。
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https://lin.ee/BrM8GQn
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