霞酒限定版,特別之處在於製作酒醪的後半段時用超低溫發酵,能夠完整封存住原料本身風味,適度的甜味和尾韻的些許苦韻增加清涼感,加乘碳酸氣泡的效果讓層次更上一層樓。
舒暢表現無論是日式和食或西洋料理皆可搭配,推薦像是卡布里沙拉、香料炸雞、日式炸豆腐、奶油義大利麵,或紫甘藍、菊苣蔬菜沙拉等。
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https://lin.ee/BrM8GQn
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