「尾鈴山蒸留所」嚴選自家栽培的宮崎產大麥,經由獨特工法,從大麥發麥開始親自管理製作過程,不惜成本使用最高品質的國產原料製作而成。不單只是引進新的威士忌蒸餾設備,更融合燒酎製作技術,表現出宮崎縣當地的自然風土環境,誕生出全新且珍貴的日本國產威士忌,只有在「尾鈴山蒸留所」才能看見的稀有逸品。
今年度生產的”NEW BORN”不僅和一般使用栗木桶熟成的版本不同,而且花費更長的時間進行熟成(一般版本為18個月),使用了宮崎縣產的櫻花木桶和美國橡木桶進行27個月的熟成後,再進行勾兌而成。入口能品味出些許櫻花木桶的淡淡香氛韻味,純手工工法創造出麥芽獨一無二的個性,兩者相互結合碰撞出複雜且豐富的感受,口感滑順豐腴,而且在經過進一步的熟成之後,會呈現出什麼樣的面貌與風味呢,就讓我們一同期待並享受「OSUZU MALT NEW BORN」所帶來的樂趣吧!!
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任何問題歡迎至官方LINE@詢問小編
https://lin.ee/BrM8GQn
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